Etes-vous plutôt thé ou chocolat chaud ?

C'est la pause réconfort de l'hiver ! Les mains posées sur la tasse, leur parfum réchauffe l'atmosphère et à travers leurs arômes, c'est l'ambiance de Noël qui s'installe ! A savourer biensûr avec les chocolats de saison : c'est le duo gagnant pour affonter l'hiver tout en douceur... Alors, êtes-vous plutôt thé ou chocolat chaud ? 

Le thé de Noël, incontournable de saison

 

Ci-contre un petit carnet d'adresses, utile pour trouver les meilleurs thés et vous enrichir de conseils de dégustation, trouver des idées cadeaux, faire une pause agréable. Le must en ce moment ? : le thé de Noël, parfum d'épices et saveur très identifiée, le petit plaisir des fêtes...

Zoom sur le thé de Noël de "Tonnerre de Brest" : C'est un thé vert bio aux algues et aux épices. Vous apprécierez rapidement les riches arômes de cet assemblage: thé vert bio, cannelle bio, cardamome bio, poivre bio, clous de girofle bio et algues. Pour en apprécier toutes les saveurs, laissez infuser au moins 5'. Vous l'avez aimé bien chaud ? Tentez l'expérience thé glacé : ça marche aussi très bien avec le thé de Noël !


En vente à la Maison de Territoire de Meneham à Kerlouan.
 

Le chocolat chaud maison

Il met tout le monde d'accord ! Voici la petite recette à afficher dans votre cuisine cet hiver :

Pour 8 personnes | 10min de préparation | 10 min de cuisson
2 l de lait | 2 tablettes de chocolat noir | 3 cuillères de crème fraîche épaisse
4 cuillères à soupe de sucre | 1 extrait de vanille | 1 pincée de cannelle


Mettre dans le lait dans une grande casserole à feu doux et attendre que le lait soit tiède. Entretemps, casser en morceaux vos tablettes de chocolat que vous ajouterez au lait tiède. Remuer doucement jusqu'à ce que le tout soit mélangé et ajouter la crème fraiche. Continuer à remuer avec un fouet pour que la crème fraiche ne fasse aucun grumeaux. Finalement, ajouter le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle selon votre goût, en faisant attention que cela ne soit pas trop marqué sinon cela masquera un peu le goût du chocolat.

Bonne dégustation !
 

 


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Où en trouver

Où en trouver

A acheter


Les Vignes de Merlin
2 rue du Comte Even - Lesneven
02 98 83 07 43

Le Mazagran
9 place du Château - Lesneven
02 98 83 35 29

Les Caves Adam
23 place Le Flô - Lesneven
02 98 46 57 29

Le Village de Meneham
Maison de territoire - Meneham, Kerlouan
02 98 83 95 63

Kouign Amann Berrou
Gouerven - Goulven
02 98 83 41 99

Le Comptoir de la Butte
12 rue de la Mer - Plouider
02 98 25 40 54

A déguster


Pâtisserie Galineau
27 place Maréchal Foch - Lesneven
02 98 83 02 83

Hôtel de la Mer
Plage des Chardons Bleus - Plounéour Brignogan Plages
02 98 43 18 47